El alimento que consumían los egipcios, ideal para la longevidad, que se destaca por su aporte de hierro

Ocupan un rol clave en una alimentación equilibrada.

Según detalla Sol Vazquez, nutricionista especialista en Inflamación y Wellness , legumbres como las lentejas aportan proteínas vegetales que dan saciedad; fibra que sana y nutre el intestino; y compuestos como hierro, zinc, magnesio que las convierten en un alimento esencial. “Eran la base de las comidas de las poblaciones más longevas que vivieron en el mundo”, enfatiza Vazquez.

A la par, asegura que quienes vivieron mejor y más años comían a diario legumbres como estas .

En un comunicado la Organización de Naciones Unidas menciona el impacto de las leguminosas para la salud: “Son una fuente ideal de proteína, en particular en regiones donde la carne y los lácteos no son muy accesibles, ya sea física o económicamente”.

En el escrito también se detalla que son alimentos bajos en grasa y ricos en fibra, lo que hace que puedan reducir el colesterol y ayudar a controlar el azúcar en sangre. José Antonio Marina.

El filósofo español revela cuál es el mayor error en la educación de los jóvenes Lentejas, el alimento ‘combustible’ de la Antigüedad Se trata de un alimento básico ampliamente utilizado en la dieta de los antiguos egipcios,

Referencias

• Original
  El alimento que consumían los egipcios, ideal para la longevidad, que se destaca por su aporte de hierro