Tim Spector, experto en microbiota: “Quienes toman café tienen un microbioma intestinal más diverso que los que no”

El café forma parte de la rutina diaria de millones de personas alrededor del mundo.

Mientras algunos lo eligen para empezar el día con más energía y otros simplemente disfrutan de su sabor, en los últimos años la ciencia comenzó a estudiar cómo esta bebida puede influir en distintos aspectos de la salud.

Diversas investigaciones coinciden en que, consumido con moderación, el café puede formar parte de una alimentación saludable.

La Asociación Americana del Corazón señala que no representa un riesgo para el sistema cardiovascular en la mayoría de las personas, mientras que la Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA) considera que hasta 400 miligramos de cafeína al día son seguros para la mayoría de los adultos sanos.

Ahora, un nuevo estudio puso el foco en otro aspecto: la relación entre el café y la microbiota intestinal.

El médico y divulgador científico británico Tim Spector , especialista en microbiota , compartió en sus redes sociales los resultados de una investigación que realizó junto a otros científicos para analizar cómo influye el café en las bacterias que habitan el intestino.

El trabajo incluyó a 22.000 personas de 25 países y permitió observa

Referencias

• Original
  Tim Spector, experto en microbiota: “Quienes toman café tienen un microbioma intestinal más diverso que los que no”