Tan complejo como el vino, pero más democrático: el mundo que esconde una taza de café

En el día a día de Milka Interiano, barista de Starbucks en Honduras y estudiante de Química Industrial, hay un pedido que se repite: el latte.

Entiende por qué es uno de los favoritos, pero cree que hay todo un mundo de sabores por descubrir. “A los amantes del latte se les respeta, pero creo que es bueno también arriesgarse”, dice.

Por eso, cada vez que llegan clientes a la tienda en City Mall de San Pedro Sula, los invita a probar cosas nuevas y les recuerda que las bebidas se pueden personalizar.

Ver más: Petróleo, oro y café: Banco Mundial anticipa un giro en los precios de materias primas en 2027 La idea es que cada quien encuentre “su bebida perfecta”. Esa curiosidad “fue la puerta que me llevó a explorar con mayor profundidad el mundo del café”.

Conocer a caficultores y escuchar sus historias, cuenta Milka, “transformó por completo mi manera de entender cada grano” y le permitió encontrar una conexión entre su carrera y su pasión por el café. “Como barista, disfruto ser el puente entre los caficultores y cada cliente.

Una conversación, una recomendación o una bebida preparada con dedicación pueden hacer que alguien se sienta especial mientras descubre todo el esfuerzo que e

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  Tan complejo como el vino, pero más democrático: el mundo que esconde una taza de café