Sysco dejó de vender lechuga mexicana en EE. UU. por brote de parásito: más de 11.000 afectados y dos muertes en Michigan

Sysco suspendió la compra de lechuga iceberg de México y la reemplazó por producto cultivado en Estados Unidos mientras autoridades federales investigan un brote multiestatal de ciclosporiasis vinculado a ese alimento, en un contexto en el que Michigan reportó dos muertes y al menos 11.234 contagios.

La medida fue confirmada el martes por el director ejecutivo de Sysco , Kevin Hourican , mientras la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) y los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC) de Estados Unidos investigan la cadena de suministro asociada al brote, que fue vinculado a lechuga iceberg procedente del centro de México .

La dimensión del brote quedó expuesta en Michigan , donde el Departamento de Salud y Servicios Humanos de Michigan informó que la enfermedad afectó a por lo menos 11.234 personas.

Las autoridades señalaron que la evidencia apunta a la lechuga o a hojas para ensalada como posible origen, aunque advirtieron que otros alimentos todavía no fueron descartados.

Según FOX Business, la pesquisa también alcanza al proveedor de lechuga de Taco Bell , en un escenario en el que consumidores de cuatro estados fueron instados a evitar la lechuga

Referencias

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  Sysco dejó de vender lechuga mexicana en EE. UU. por brote de parásito: más de 11.000 afectados y dos muertes en Michigan