Receta de chiles jalapeños rellenos de queso en caldo de jitomate: fácil, delicioso y bajo en calorías

Aunque muchas veces no se usan como ingrediente principal para realizar platillos en realidad los chiles jalapeños también son ideales para preparar un delicioso platillo con relleno de queso.

Preparados de forma específica son la opción perfecta para quienes desean un toque mexicano sin complicaciones, saludable y bajo en calorías sin sacrificar el sabor.

Este platillo tiene lo mejor de la cocina mexicana gracias a su sencillez y al uso de ingredientes representativos de nuestra gastronomía.

Se puede servir tanto como platillo caliente, una entrada ligera o una cena reconfortante acompañado con tortillas de maíz y una fresca agua de jamaica.

Receta de chiles jalapeños rellenos de queso en caldo de jitomate Los chiles jalapeños rellenos de queso en caldo de jitomate consisten en pimientos jalapeños frescos, rellenos de un queso suave, cocinados suavemente en un caldo ligero de tomate.

La técnica principal es el relleno y la cocción breve para fusionar los sabores sin perder la textura ni el color de los ingredientes.

Tiempo de preparación Tiempo total: 35 minutos Preparación: 15 minutos Cocción: 20 minutos Ingredientes 8 chiles jalapeños frescos 150 g de queso fresco bajo en grasa

Referencias

• Original
  Receta de chiles jalapeños rellenos de queso en caldo de jitomate: fácil, delicioso y bajo en calorías