¿Qué tan precisas son las aplicaciones de calorías basadas en fotos? 4 son puestas a prueba

LUNES, 27 de julio de 2026 (HealthDay News) -- Haz una foto y haz un recuento de calorías.

Parece sencillo, pero un nuevo estudio revela que algunas aplicaciones populares de seguimiento de alimentos impulsadas por IA pueden subestimar las calorías y la grasa en aproximadamente un tercio.

"Las aplicaciones de seguimiento de calorías basadas en fotos son muy populares, especialmente para quienes intentan controlar su salud o perder peso", dijo Aaron Hengist, investigador postdoctoral visitante en el Instituto Nacional de Diabetes y Enfermedades Digestivas y Renales, parte de los Institutos Nacionales de Salud (NIH).

"Sin embargo, la precisión de muchas de estas aplicaciones no ha sido evaluada a fondo.

Nuestro estudio ayuda a abordar esta cuestión analizando si estas aplicaciones pueden estimar las calorías de forma fiable." Los investigadores del NIH probaron cuatro aplicaciones populares para el seguimiento de calorías -- MyFitnessPal, LoseIt!, CalAI y Appediet -- utilizando fotos de más de 100 comidas preparadas en una cocina metabólica estrictamente controlada.

Cada ingrediente se pesaba con precisión, permitiendo comparar las estimaciones de las apps con las calorías y nutrient

Referencias

• Original
  ¿Qué tan precisas son las aplicaciones de calorías basadas en fotos? 4 son puestas a prueba