Qué dice realmente la ciencia sobre los posibles beneficios de los suplementos de clorofila

La clorofila es el pigmento que otorga su característico color verde a las plantas y desempeña funciones en su metabolismo . Según Kim Yawitz , dietista registrada en St.

Louis, Misuri, citada por la revista Men’s Health , “la clorofila absorbe la luz del sol”, para que pueda almacenarse como energía y eventualmente convertirse en alimento”.

Este proceso forma parte del ciclo vital de las plantas y, a través de la dieta, para quienes consumen vegetales verdes.

Los suplementos de clorofila suelen derivarse de vegetales pulverizados, lo que permite su consumo sin necesidad de ingerir grandes cantidades de hojas verdes. El consumo de clorofila en la dieta humana se produce principalmente a través de alimentos frescos .

Verduras como la espinaca, la rúcula y el berro son fuentes comunes de esta sustancia. La industria de los suplementos busca ofrecer una alternativa para quienes evitan los vegetales o desean una dosis concentrada.

La función principal de la clorofila se mantiene: captar energía solar y almacenarla, proceso que termina beneficiando indirectamente a los seres humanos cuando incluyen estos vegetales en su menú. Qué dice la investigación sobre los suplementos de clorofila

Referencias

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