Qué alimentos ayudan a prevenir los cálculos renales

Los cálculos renales son uno de los trastornos urológicos más extendidos del mundo.

Un metaanálisis publicado en diciembre de 2025 en PubMed , que analizó más de 1,2 millones de personas en 22 estudios, estimó que la enfermedad afecta al 11% de la población global , con tasas que van del 8% en América del Norte al 22% en África.

Aunque beber poca agua es el factor de riesgo más conocido, la alimentación cotidiana tiene un papel igual de determinante, tanto para provocarlos como para prevenirlos.

Qué los causa Los cálculos renales se forman cuando ciertos minerales y compuestos en la orina se concentran en exceso y comienzan a cristalizar.

El tipo más frecuente es el de oxalato de calcio , que aparece cuando el calcio y el oxalato se unen en los riñones en lugar de ser eliminados.

También existen los cálculos de ácido úrico, vinculados al consumo elevado de proteína animal, y los de estruvita, asociados a infecciones urinarias, de acuerdo con una revisión publicada en el American Journal of Kidney Diseases (2023) .

Varios hábitos dietéticos elevan el riesgo. El exceso de sodio obliga a los riñones a excretar más calcio en la orina, según documenta un análisis del Journal of Clinical

Referencias

• Original
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