Pablo Della Lucía, productor de ajo del Valle de Uco, sobre la crisis: cultivar cuesta entre US$8000 y US$11.000 la hectárea y se paga $300 el kilo

La cosecha de ajo comenzó con malas perspectivas en el Valle de Uco, Mendoza, la principal región productora del país.

Las intensas lluvias de las últimas semanas afectaron los cultivos y los productores ya estiman pérdidas de rendimiento de hasta un 17% , en un contexto en el que los precios que reciben por la mercadería no alcanzan para cubrir los costos de producción.

A esto se suma la falta de compradores, que temen que nuevas precipitaciones deterioren la calidad del producto, y las dificultades financieras que arrastra el sector desde la campaña anterior.

Según explicó Pablo Della Lucía, productor de ajo del Valle de Uco y representante de la Sociedad Rural Argentina (SRA) en Mendoza y San Juan , en la región se acumularon 170 milímetros de lluvia en apenas tres semanas.

Además, durante ese período hubo una nubosidad persistente, algo poco habitual para la zona, que coincidió con una etapa clave del cultivo, cuando las plantas terminan de formar las cabezas de ajo.

Cóctel bajista: la soja cayó a su menor precio en casi tres meses en el mercado internacional y hay alerta por el impacto en el país “Primero que estuvieron tres semanas nublado, que no es normal acá y en la etapa

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  Pablo Della Lucía, productor de ajo del Valle de Uco, sobre la crisis: cultivar cuesta entre US$8000 y US$11.000 la hectárea y se paga $300 el kilo