México investiga brote de salmonelosis ligado a jalapeños, tras alerta de Gobierno de EEUU

Ciudad de México, 6 ago (EFE).- Tras una notificación de la Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA, en inglés) por un brote de salmonelosis ligado a chiles jalapeños con posible origen en Nuevo León y productores de Sinaloa, la Secretaría de Salud (SSa) de México informó este jueves que ya lleva a cabo una investigación y que en los próximos días se darán a conocer los resultados de las pruebas de laboratorio.

En un comunicado, la Secretaría de Salud informó que el 31 de julio de 2026, la autoridades de la FDA notificaron a la Comisión Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (Cofepris) y al Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica) "sobre un brote de salmonelosis presuntamente relacionado con chiles jalapeños distribuidos por compañía Coast Citrus Distributors".

Mientras que el 5 de agosto se recibió una actualización del brote, que, de acuerdo con los Centros para el Control y Prevención de Enfermedades (CDC) de EE.UU., su investigación y la toma de muestras se encuentran en curso.

La SSa indicó que mediante el análisis de rastreo y el diagrama de distribución de la cadena de suministro, "la FDA presume com

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  México investiga brote de salmonelosis ligado a jalapeños, tras alerta de Gobierno de EEUU