Menopausia y salud cerebral: por qué el momento en que se come podría importar más que las calorías

Restringir la alimentación a una ventana de entre ocho y nueve horas al día mejoró significativamente el rendimiento cognitivo en mujeres posmenopáusicas con sobrepeso u obesidad , según un estudio piloto presentado en la reunión anual de la Sociedad Americana de Nutrición ( SAN ), en Maryland , Estados Unidos.

El hallazgo publicado en la revista Prevention suma evidencia a una línea de investigación que analiza no solo qué se come, sino cuándo se come.

El ensayo incluyó a 47 mujeres divididas en dos grupos: uno comió dentro de una ventana de 12 horas —un patrón considerado típico—, y el otro restringió su alimentación a nueve horas, con comidas generalmente entre las 10 de la mañana y las 6 de la tarde.

Ambos grupos redujeron su ingesta diaria en 500 calorías.

Al cabo de seis meses, las participantes de los dos grupos perdieron un promedio de 6,8 kilos, pero quienes comieron en la ventana más corta obtuvieron resultados notablemente mejores en las evaluaciones cognitivas.

Qué encontró el estudio Las participantes del grupo con alimentación restringida en el tiempo cometieron menos errores en las pruebas de memoria y aprendizaje. Donde sí se registró una diferencia clara fue en las

Referencias

• Original
  Menopausia y salud cerebral: por qué el momento en que se come podría importar más que las calorías