Mendiolaza: el destino serrano donde la gastronomía se disfruta sin reloj

A pocos kilómetros de la ciudad de Córdoba, el paisaje se llena de montañas, aire serrano y arroyos. Pero algunos destinos, además de su riqueza natural, sumaron propuestas que amplían la experiencia del visitante.

Mendiolaza, a unos 40 minutos, fue una zona de descanso y veraneo de familias cordobesas en el siglo XX. Muchos la elegían para construir sus casas de fin de semana por su tranquilidad y su cercanía.

Con el paso del tiempo empezó a crecer exponencialmente y pasó de ser un pueblo rural a una ciudad. Hoy se estima que la población supera los 20.000 habitantes siendo uno de los lugares de las Sierras Chicas más elegidos por los cordobeses para vivir.

Junto a eso también comenzó a consolidarse como un destino gastronómico .

En algunas cuadras conviven casas de té, cocinas de fuegos, restaurantes tradicionales y nuevos proyectos que invitan a escaparse un mediodía o una noche sin alejarse demasiado de Córdoba. Según expertos en psicología.

Tener una mascota reduce la percepción del dolor físico y emocional A pesar de su crecimiento exponencial, Mendiolaza tiene algo especial: caminar por sus calles sigue transmitiendo la sensación de estar en medio de las sierras . “Yo creo q

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