Los edulcorantes artificiales bajo la lupa: un estudio asocia su consumo con riesgos cardiometabólicos
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La comunidad científica internacional analiza los resultados de un estudio que vincula el consumo de edulcorantes artificiales con un mayor riesgo de enfermedades cardiometabólicas . El ensayo publicado en la revista científica Current Atherosclerosis Reports expone los posibles efectos de estos compuestos presentes en
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La comunidad científica internacional analiza los resultados de un estudio que vincula el consumo de edulcorantes artificiales con un mayor riesgo de enfermedades cardiometabólicas .
El ensayo publicado en la revista científica Current Atherosclerosis Reports expone los posibles efectos de estos compuestos presentes en una amplia variedad de bebidas y alimentos.
El análisis, basado en 21 ensayos controlados aleatorios y 27 comparaciones adicionales , identificó una relación entre el uso de edulcorantes no nutritivos y alteraciones tanto en el control de la glucosa como en la salud metabólica a largo plazo.
Según informó la revista especializada en salud Prevention , quienes incorporan regularmente estos sustitutos del azúcar experimentan efectos negativos a corto plazo en los niveles de azúcar en sangre y un mayor riesgo de enfermedades cardiometabólicas con el paso del tiempo.
Además, el estudio explora una posible conexión entre estas sustancias y la microbiota intestinal , lo que podría contribuir a explicar los resultados observados. Debate renovado: ¿qué tan seguros son los edulcorantes artificiales?
La discusión sobre los riesgos de los compuestos no nutritivos no resulta nov
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