Leche vs. bebida no láctea de almendra o avena: ¿Cuál es la opción más saludable, según la ciencia?
En resumen
La comparación entre leche de vaca y bebidas de almendra o avena se ha vuelto central en la decisión de consumo para muchas personas en los últimos años. La ampliación del mercado de productos lácteos y bebidas vegetales, como la leche de soya, chícharo, almendra y avena, ha provocado dudas sobre cuál es la opción más
- Fuente primaria
- Infobae.com — Leer artículo original
- Publicado
- Tema
- Política
La comparación entre leche de vaca y bebidas de almendra o avena se ha vuelto central en la decisión de consumo para muchas personas en los últimos años.
La ampliación del mercado de productos lácteos y bebidas vegetales, como la leche de soya, chícharo, almendra y avena, ha provocado dudas sobre cuál es la opción más saludable.
Según Amanda Beaver , nutrióloga del Hospital Houston Methodist , la elección adecuada depende de los objetivos nutricionales, el contexto dietético de cada persona y el uso que se le dará a la bebida.
El consumo de calcio es uno de los aspectos que más preocupa a quienes optan por alternativas vegetales. Estudios realizados con leche de vaca muestran que el cuerpo humano absorbe aproximadamente el 30 por ciento del calcio presente en este alimento.
Sin embargo, no existe suficiente información sobre la absorción de calcio de las bebidas vegetales, lo que genera incertidumbre para personas con requerimientos específicos, como quienes viven con osteoporosis.
Calcio en leche de vaca, almendra y avena: diferencias y recomendaciones La leche de vaca se presenta como una fuente tradicional de calcio. Las alternativas vegetales, como la leche de almendra, pueden
Este resumen proviene de Infobae.com. Lee el artículo completo en la fuente original.
Referencias
Más en Política
El Gobierno se puso a disposición de las autoridades colombianas tras el terremoto y expresó su solidaridad
El Gobierno de Javier Milei, a través del canciller Pablo Quirno, expresó este lunes por la tarde su solidaridad con el pueblo colombiano y se puso a disposición de sus…
Última hora del terremoto en Colombia, en directo | Más de un centenar de muertos por el terremoto de magnitud 7,4 en Colombia
Más de un centenar de personas han muerto en Colombia por el terremoto de magnitud 7,4 que ha sacudido el oeste del país este lunes a las 7.34 de la mañana (hora local). El…
Fuerte terremoto de 7,4 en Colombia, EN VIVO: el temblor sacudió a todo el país hoy, 10 de agosto
“Expresamos nuestra solidaridad con el pueblo y el Gobierno de Colombia ante el terremoto ocurrido hoy, y hacemos llegar nuestras condolencias a las familias de las víctimas y…
Jesica Cirio pidió no usar como prueba los videos donde se la ve en un vestidor con fajos de dólares
Jesica Cirio pidió a la Justicia que no use como prueba de cargo en su contra y de su exesposo Martín Insaurralde los videos publicados por el diario LA NACION donde se la ve…