Las vitaminas B: por qué son clave para combatir el cansancio, qué alimentos las tienen y cuándo tomarlas

Las vitaminas son esenciales para el funcionamiento celular, el crecimiento y el desarrollo adecuado de un individuo.

Según la Organización Mundial de la Salud (OMS) más de dos mil millones de personas en el mundo tienen deficiencia de vitaminas y minerales claves. “No podemos vivir sin ellas, esto lo sabemos porque en investigaciones pioneras realizadas en roedores se demostró que, incluso alimentando a los animales únicamente con glucosa y proteína libres, igual se morían o tenían problemas de salud.

Fue así como se descubrió que existen seis componentes esenciales para nuestra supervivencia: las vitaminas A, D, el complejo B, C, E y K que nos mantienen ‘a flote’” , explicó a LA NACION la licenciada en Nutrición, Valentina Martínez.

Para ella, la cantidad precisa de vitaminas que se deben consumir depende de la edad, sexo, estado de salud y aptitud física de cada persona .

Aunque sí existen recomendaciones generales que se llaman Ingestas Dietéticas de Referencia (IDR) que brindan una orientación respecto de cuánto se necesitaría consumir diariamente. José Antonio Marina.

El filósofo español revela cuál es el mayor error en la educación de los jóvenes Vitamina B1, B2, B3, B6, B9

Referencias

• Original
  Las vitaminas B: por qué son clave para combatir el cansancio, qué alimentos las tienen y cuándo tomarlas