La primera mención documentada de la morcilla está en la ‘Odisea’ (aunque Nolan no lo cuente en su película)
En resumen
La Odisea de Christopher Nolan acaba de llegar a los cines y, batallas y aventuras aparte, la epopeya griega más famosa de la historia, compuesta en el siglo VIII a. C., está plagada de referencias culinarias. Algunas, como las flores de loto, suenan lejanas y extraordinarias; otras, como el vino, el queso o la miel, s
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La Odisea de Christopher Nolan acaba de llegar a los cines y, batallas y aventuras aparte, la epopeya griega más famosa de la historia, compuesta en el siglo VIII a. C., está plagada de referencias culinarias.
Algunas, como las flores de loto, suenan lejanas y extraordinarias; otras, como el vino, el queso o la miel, son mucho más cercanas.
Pero hay un alimento que nos resultará especialmente familiar, porque es uno de los embutidos más populares de nuestra gastronomía: la morcilla . Seguir leyendo
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