La bronca de la tortilla de patatas ya no está en la cebolla: ahora está en el punto de cuajado
En resumen
La tortilla de patatas admite muchas discusiones. El debate más popular, y a veces acalorado, siempre ha sido el de si debe llevar cebolla o no. Incluso el Centro de Investigaciones Sociológicas (CIS) llegó a preguntar en 2023 a los españoles sobre sus preferencias para ofrecer una foto fija del asunto. El resultado, p
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La tortilla de patatas admite muchas discusiones. El debate más popular, y a veces acalorado, siempre ha sido el de si debe llevar cebolla o no.
Incluso el Centro de Investigaciones Sociológicas (CIS) llegó a preguntar en 2023 a los españoles sobre sus preferencias para ofrecer una foto fija del asunto.
El resultado, publicado en el informe sobre Turismo y Gastronomía, fue implacable: el 70,4% se inclinó por la cebolla, mientras que el 20,9% defendió lo contrario.
El 8% dijo que le era indiferente y el 0,5% restante no supo decidirse por ninguna de las dos opciones. Seguir leyendo
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