Doctor Sethi, gastroenterólgo que estudió en Harvard, enumeró tres ventajas de utilizar freidora de aire para cocinar
En resumen
La freidora de aire se consolidó como una pieza fundamental en muchas cocinas argentinas durante el último tiempo. Este electrodoméstico utiliza aire caliente para lograr una textura crujiente similar a la de los alimentos fritos, pero prescinde del uso abundante de aceite. El Dr. Sethi, un reconocido gastroenterólogo
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La freidora de aire se consolidó como una pieza fundamental en muchas cocinas argentinas durante el último tiempo.
Este electrodoméstico utiliza aire caliente para lograr una textura crujiente similar a la de los alimentos fritos, pero prescinde del uso abundante de aceite. El Dr.
Sethi, un reconocido gastroenterólogo formado en Harvard y con amplia presencia en redes sociales, analizó este fenómeno mediante un video publicado en su cuenta de TikTok para determinar si resulta una opción válida desde una mirada médica profesional .
El especialista resaltó que el beneficio principal radica en la disminución de grasa . Las freidoras de aire requieren una cantidad mínima de aceite frente a la fritura profunda tradicional.
Este cambio en la técnica culinaria reduce el contenido graso de las comidas, lo cual resulta beneficioso para la salud intestinal y general del organismo .
Un médico de Harvard habla sobre los beneficios de cocinar con la Air Fryer Según el médico, ingerir menos grasa baja el riesgo de desarrollar enfermedades cardiovasculares y otros trastornos vinculados al consumo excesivo de grasas saturadas, un punto clave para quienes buscan mejorar su dieta cotidiana sin reali
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