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Dentro de la despensa del ‘boomer’ español: vino, conservas y jamón. “Es más fácil cambiar de religión que de hábitos alimenticios”

Dentro de la despensa del ‘boomer’ español: vino, conservas y jamón. “Es más fácil cambiar de religión que de hábitos alimenticios”

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Si abre usted la nevera o mira la despensa de un boomer español —por simplificar, de alguien que está en sus sesenta — encontrará vino, cervezas, embutidos, salmón, patés, conservas y aceite, como si fuera una cesta de Navidad. Al menos, en mayor medida que si abre otra nevera cualquiera. “En estos hogares se compran m

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Si abre usted la nevera o mira la despensa de un boomer español —por simplificar, de alguien que está en sus sesenta — encontrará vino, cervezas, embutidos, salmón, patés, conservas y aceite, como si fuera una cesta de Navidad.

Al menos, en mayor medida que si abre otra nevera cualquiera. “En estos hogares se compran más bebidas, más conservas y más embutidos que la media”, dice Marta Cerón, de Nielsen, tras consultar un panel de 12.000 hogares representativos de todo el país.

En su lista también aparecen el café, el azúcar, las aceitunas y la sobrasada. “Podríamos decir que son categorías… ¿menos saludables?”, apunta.

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