De vender postres después de clases a tener su propia panadería: la joven de raíces mexicanas que triunfa en EU

El talento mexicano continúa abriéndose camino alrededor del mundo.

Historias de jóvenes que destacan en la gastronomía, la ciencia, la tecnología, el deporte y las artes muestran cómo las nuevas generaciones han encontrado oportunidades para transformar proyectos personales en iniciativas capaces de llamar la atención internacional.

Una de ellas es Laura Molinar , una joven mexicoamericana que comenzó vendiendo postres durante la secundaria y actualmente dirige una panadería en Texas.

De acuerdo con CNN Español , Molinar comenzó a hornear y vender pan dulce y postres cuando todavía era adolescente, incluso ofreciendo sus productos en esquinas de gasolineras y afuera de viviendas.

Mientras otros jóvenes de su edad dedicaban los fines de semana a actividades recreativas, ella invertía buena parte de su tiempo en preparar alimentos con un objetivo definido: algún día tener su propia panadería. El esfuerzo rindió frutos.

A los 19 años logró materializar ese proyecto y actualmente, con 22 años, dirige Pan Pan Bakery & Cafe , un establecimiento ubicado en Dalworthington Gardens, Texas , que emplea a alrededor de 40 personas.

CNN Español señala que el negocio combina las tradiciones gast

Referencias

• Original
  De vender postres después de clases a tener su propia panadería: la joven de raíces mexicanas que triunfa en EU