Café y salud cardiovascular: cuál es la cantidad de tazas diarias recomendadas, según los cardiólogos

La relación entre el café y la salud del corazón fue motivo de debate durante décadas.

Una nueva declaración científica de la Asociación Americana del Corazón (AHA) , publicado en la revista Circulation , sostiene que consumir hasta 400 mg de cafeína al día —el equivalente a hasta cinco tazas de café filtrado— es seguro para la mayoría de los adultos y podría asociarse a un menor riesgo de enfermedades cardiovasculares .

¿Cuánta cafeína es segura por día? La AHA respalda que la mayoría de los adultos puede ingerir hasta 400 miligramos de cafeína por día , lo que corresponde a entre 3 y 5 tazas de café negro de 230 ml cada una.

Esta recomendación se basa en estudios recientes que analizan los efectos de la cafeína, especialmente del café, sobre el sistema cardiovascular.

El estudio publicado en Circulation reporta que el café es la fuente principal de cafeína en la dieta de los adultos, aunque la cafeína también se encuentra en el té, el chocolate, los refrescos y varios medicamentos .

El comunicado señala que las bebidas energizantes y los shots energéticos pueden aportar concentraciones mucho más elevadas de cafeína , con entre 40 y 69 mg por cada 30 ml, lo que representa hasta 4

Referencias

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  Café y salud cardiovascular: cuál es la cantidad de tazas diarias recomendadas, según los cardiólogos