Bariloche a la Carta 2026: cuándo y dónde es la feria con degustaciones, mercado de productores y cenas pop up

Durante ocho días, Bariloche a la Carta 2026 reunirá restaurantes, hoteles, cervecerías artesanales, casas de té, chocolaterías y productores agroalimentarios en una programación con Feria BALC, degustaciones, venta de productos, cenas Pop Up colaborativas y clases magistrales en vivo .

La nueva edición tendrá además una novedad: por primera vez incorporará la figura de “Provincia Invitada” , con Córdoba como protagonista inaugural.

También participarán cocineros e invitados de Chile y Brasil , que ampliarán el alcance regional de la propuesta.

Balc se realizará del 5 al 12 de octubre en el Centro Cívico de San Carlos de Bariloche , con ocho jornadas centradas en la gastronomía, la producción regional y las distintas identidades culinarias del país.

Cuándo y dónde es Bariloche a la Carta 2026 Fecha: del 5 al 12 de octubre de 2026. Lugar: Centro Cívico de Bariloche, San Carlos de Bariloche, Río Negro.

Duración: ocho días. El evento es organizado por la Asociación Empresaria Hotelera Gastronómica de Bariloche (Aehgb) , con el acompañamiento de Emprotur, la Provincia de Río Negro y la Municipalidad de San Carlos de Bariloche.

Bajo el concepto “En octubre, Argentina se encuentra en Bar

Referencias

• Original
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